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我有一辆美食餐车 第42(1 / 2)

第二层烤架上,莹白的年糕和豆腐各占一半烤架。年糕受热后气鼓鼓的脱离了主体,无形的火焰在那一层任性的外皮上微微烘烤后,为它覆上金色脆皮。年糕中间部分受热再度膨胀时,脆皮忽然裂开一道缝隙,拉扯间,年糕独有的软糯与绵密都在这一个动作下展露无疑。随着裂痕的扩大,米香混着焦香扑鼻而来,宛如置身大米的海洋,徜徉间,四面八方都是浓郁的米香。一旁的豆腐更是神奇,被炙烤后,四四方方的身体像被无形的手给拉扯着,不断向四面延展。四条边上竟然像爆米花般,炸出一圈花边,像是特意为豆腐准备的裙子,滑稽又新奇。只是看一眼那泛着金黄的脆边,就能想象出口感的酥脆与轻盈。更别提那一股比一股浓郁的豆香,一度超过了肉香和米香,惹人垂涎。视线继续上移,来到了第四层,左边一半全是烤的滋滋作响的五花肉,油脂顺着烤架滴入木炭,激起的除了油脂香还有浅淡的果木香,很好的中和了油脂给人造成的腻味感。五花肉被火焰舔舐以后,通体变得金灿灿的,微微卷曲的边缘诉说着它的焦香,肥瘦交界点,无数细密的小泡泡溢出,每炸开一个,空气里的肉香裹着秘制调料的香就浓郁一分,勾得馋虫肆虐,跃跃欲试。而最让她们移不开眼的,当属五花肉旁边的鸡爪,从它蜜棕色的外观来看,应该是提前卤过,而空气中的卤香也证实了这个猜测。相比其他烤物只用一根竹签就能支撑的待遇,两只鸡爪竟然用了三只竹签,足见它的分量和肉质的厚重。鸡爪本就是消遣之物,肉质的厚薄在很大程度上决定了口感的好坏,好的鸡爪吃起来软糯弹韧,一口就能脱骨。小姑娘选择先卤后烤,兼顾了烤制的熏香,和卤汁浸骨带来的后味,两种味道交融,不管是品爪还是嗦骨,都能把鸡爪的香味发挥到极致。更何况,从她掌控鸡爪的火候来看,表皮微焦带点酥,内里软糯带着韧,一口下去,口感那叫一个丰富多彩回味无穷。啊啊啊,想吃!太太群同时发出小小的吞咽声,看向食物的视线也越来越热切。恰在这时,前面的食客举着刚出炉的烤鸡爪,边吃边从她们身旁走过。对方第一口就直奔鸡爪最中间的胶原蛋白,一咬一拉间,展露出的全都是鸡爪独有的软糯与q弹。三两下咀嚼后,那人又一口咬掉了四个指节,嘴巴动作间,指骨像下雨似的从嘴巴里突突冒出,精准落入对方早就备好的袋子里。速度之快,动作之熟练,妥妥的人形脱骨机。太太们的口腔里开始疯狂分泌唾液,肚子里的馋虫化身强盗,四处打砸踩踏,疯狂叫嚣着。“看起来好像很好吃。”“只是看起来吗,闻着和听着也好吃,我都快馋死了。”天知道刚刚那人吃的时候她有多馋!“我也是我也是,虽然刚刚那人吃相着实不优雅,但,那可是鸡爪啊,没人能抵挡它的诱惑,尤其像这种先卤后烤的,得多入味啊。”“外皮酥脆带着炭烤香,内里软糯吸饱了卤汁,呜呜呜,想想就好吃。”“别说了别说了,你想活活馋死我们吗?”太太群压低声音讨论着,渴求的目光越来越迫不及待。林歆听到后,也不自觉的咽着口水,亲自排队买吃的,等待的过程真是每一分钟都煎熬啊。她对韦柔说:“你还别说,小姑娘拒绝预定,只能现场购买的规矩,何尝不是一种营销手段,视觉嗅觉味觉都被调动起来,想不吃都难。当然,她也的确有本事,做出来东西简直色香味俱全。”“那歆姨待会儿要是吃开心了,记得要帮忙宣传哦,年轻人创业不易,还请多多支持。”林歆抬手捏了捏她的脸,笑道:“这还用你说,这么好吃的东西,当然要分享给好朋友。”“那我就先替宁宁谢谢您和各位阿姨了。”温玥玥笑看向其他太太。大家忙不迭点头应下,这种顺水人情没人会拒绝,更何况小姑娘做的食物,的确很诱人。十分钟后,终于轮到她们点单了,何慧慧她们每一个单品都只点了一份,唯独鸡爪要了两份。林歆和韦柔把点单权给温玥玥,她怎么点她们就怎么吃。温玥玥大手一挥,给母亲她们三人,每个单品五份打底。何慧一行人对此还有点质疑,单品有5种,每种5份,足足25份了,能吃完吗?很快,锦宁就用实力告诉她们,一份根本不够塞牙缝,两份的鸡爪刚刚把馋瘾逗起来就没了。以至于到最后,她们这群人只能眼睁睁的看着温玥玥她们三个吃,不管是听着还是闻着,或者情不自禁的偷看时,都足够磨人心痒,那滋味,别提多闹心多后悔了。然而此时的队伍又比她们排的时候多了好几倍,重新再排,显然不现实。而出于礼貌,她们又不得不耐心等着对方吃完,一起走。真真是磨人啊!几人默默在心底发誓,明天一定要吃个够!9点58分,锦宁卖完最后一份烤鸡爪后,终于可以收摊啦。她今天是真的累坏了,也开心坏了。鸡爪的推出比她预想的还要畅销,虽然此消彼长下,其他单品卖的没有之前好,但架不住鸡爪价格最高啊。平均下来,收入也不会差。

驾车回到停车场后,锦宁并没有急着盘点,而是收拾了洗漱用品去澡堂子洗去一身的疲惫。明天就是周末,她可以歇业两天,今晚她肯定是要熬一会儿夜才睡的。惬意的洗完澡后,锦宁换上睡衣窝在自己的万元大床上,点开光屏盘点。【任务五完成度:3212/5000】【烤肠:1324】【烤年糕:953】【烤豆腐:1

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