赵书妍语气很笃定,这小儿科的事还难不倒她。
过了十来分钟后,
呀,鱼,那里有只鱼翻了白肚皮,哎呀,那又有一只,那里也是。
赵君绮指着水里翻着白肚皮的鱼很是激动。
这树叶真能捉鱼呢,水里陆陆续续的有二三十只小鱼漂浮了起来。
这地方的鱼没有人捕捉,虽说麻晕的都是小鱼,但贵在数量多,肉肥,条条都长得墩墩实实的。
赵书妍挽起裤脚,脱了鞋下了水,河水很凉,她深吸了一口气捡起鱼来,赵绮君把木桶拎过来也下了水,姐弟俩一起捡了起来。
唯一美中不足的是大伯见水里有鱼,扔掉手中的树丫子兴奋地向水中的鱼的身上扔起石头来。
水花四射给她和弟弟绮君溅了一身水
两人浑身湿透,冬天的河水想想那个酸爽的感觉啊,姐弟俩速度很快,捡起来百来十只鱼哆哆嗦嗦地上了岸,鞋子都没来得及穿,拎上木桶一路小跑回到了家。
一到家,弟弟就跑到火坑旁蹲坐下,伸开手脚开始烤起火来。
绮君,不可以,先到屋子把身上湿衣服换下,待会再来烤火。
为啥,我快冻死了,都怪大伯,我的脚丫子也快冻僵了。
赵书妍缓缓地说道,
你有没有觉得你的手和脚现在很疼,比刚开始还疼?
赵君绮点点头。
因为河水把我们体温变的很低,现在血管处于紧缩状态,血液流动缓慢,如果你现在立即烤火会出现血管会突然暴胀扩张,会引起一系列局部组织的炎症,就像冻疮,水泡
赵琦君听不懂,抓抓后脑勺,好吧,他姐说啥就是啥吧。
赵书妍进屋迅速地擦干了身上的水分,穿上了干燥的衣服,身子一会就暖和了起来。
出门见弟弟也出来了,两人这时才坐到了火坑旁烤起了火来。
奶给他们煮了一锅子生姜水,盛了过来,嘴里还不停咒骂着他们作死哟,这大冬天的去打啥子鱼哩
说着说着见大伯赵大龙举了个树丫子完好无损地归来,又是咧嘴一笑,
还是我大龙乖巧,耍够了就回来了,不像你两个小东西,这般让人费心神
喝完姜汤,赵书妍在火堂子边上烤了半个多时辰,等身子上下都暖和了,才起身去处理木桶里的这些小鱼崽们。
第81章 炸小鱼干
这些小鱼仔大小相似,约有食指长,大略有百十来个,她打算把它们干炸成小鱼干来吃。
环视四周家里没有小刀,案板上只有一把菜刀。
就地取材,赵书妍拿起菜刀找了一直筷子,拿了一个竹筛子放置一旁,开始清理起小鱼仔的内脏。
只见她先用菜刀把鱼鳞刮掉,再在鱼尾部划了一刀,然后将筷子从鱼嘴深入,通过鱼鳃一直伸到底部,轻轻旋转一圈,再用清水冲洗
她动作麻利迅速,很快一只小鱼就被处理干净了。
等把这些小鱼的内脏全部处理掉,又清洗干净,已经是一个小时后了。
她在这些小鱼里加入盐、葱沫、姜沫、蒜等调味品腌制了十分钟,又找来面粉,鸡蛋、盐、水混合打成面糊。
提前吩咐弟弟绮君在灶眼生起了火,她用勺子多挖了一些猪油在锅里,待大火把猪油烧到七八成热,她把腌制好的小鱼在面糊里迅速地一滚,捡起来就放进油锅煎炸。
只见她用筷子不停翻面动小鱼,一会儿一盘子黄金金的、又香又脆的小鱼干被炸好了。
炸好第一锅,她给弟弟大伯奶一人夹一只,大家都被这香气给勾着了,早就想吃了呢。
吃完一只忍不住再吃一只,大家坐在火堂子边上,不要太惬意。
奶笑的不见牙,这小鱼崽子咋还能这么好吃呢,又苏又脆的,她牙口不好她一次都能吃好几只。
炸完了小鱼干,赵书妍没有闲着,她见外面寒冷,便把上次去溪水镇上买的猪大骨找了出来。
清洗干净,升起来大火,和生姜一起放到了锅里熬煮了起来,又切了一些白萝卜,炖了满满一锅萝卜骨头汤。
冬天吃萝卜骨头汤又能预防感冒,又能补钙,还能给身子保暖。
几人满足的吃过午饭,赵书妍把萝卜骨头汤盛在了木桶里,趁着汤还是热热的,让弟弟把小鱼干也端着一块送去了工地上。
这几日忙,没有时间再给大家做吃食,加上渣爹又让人寒了一次心,虽说大家伙好像没有再说什么,她这个做东家的还是要表示关心一下的,毕竟这房子她是包出去修建的。
大伯闲不住,一路又吼又叫的也跟着他们一道,他虽嘴巴胡乱吼叫着,还是能稳稳的把木桶拎上。
三人一行步行了二十来分钟,到了工地上。大家伙早已吃过了午饭,都在忙活着自己手头的工作。
高锋正低着头在忙着手头的活计,王大锤说道,嘿,工头,你瞧,东家来了,好像是给咱们送吃食来了哩。
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